转换法：通过直接感知的现象，推测无法直接感知的事物的科学研究方法称为转换法。这种方法在内能的学习中出现了两次。第一次是在我们研究分子热运动中的应用时，我们没办法用眼睛直接观察到物质内部分子的运动，此时正好借助转换法，先研究宏观“可观察”到的扩散现象，根据宏观现象推理来感知分子的运动。第二次是在探究比热容实验中的应用时，实验中电加热器每秒放出的热量一定，通电时间越长，放出的热量越多。若不考虑热损失，放出的热量全部被水或食用油吸收，因此物质吸收热量的多少就转换成加热时间的长短了。
控制变量法：在探究比热容实验中，我们是控制了水和食用油的质量、吸收的热量相等，通过温度变化量不同，说明水和食用油的吸热本领不同；控制了水和食用油的质量、温度变化量相同，通过加热时间(吸收热量的多少)不同来说明水和食用油的吸热本领不同。
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